レストラン
地上階から屋上のバーまで、著名なシェフからインスピレーションを受けたカクテルをお楽しみいただけます。
Alder
ミシュランスターシェフ、パトリック・クリスとのコラボレーションで生まれた、シンプルさと温かさを祝うひととき。旬の素材を厳選し、煙や炎、巧みな手技で繊細に仕上げています。花火ではなく、炎のぬくもりを。
ディナー
Sunday – Thursday | 5PM – 10PM
Friday – Saturday | 5PM – 10:30PM
ブランチ
土曜・日曜 | 午前10時30分～午後2時
Summerlicious
July 3 – 19, 2026
Enjoy a three-course prix fixe menu as part of Toronto’s 2026 Summerlicious program. Priced at $75 per person, our curated Summerlicious menu offers three choices for each course, all designed to showcase the range of our cuisine.
The Lobby
The Lobby はクラフトカクテル、グラスワイン、ビールに加え、スナックや一品料理をお楽しみいただける開放的なスペースです。
Sam James Coffee & Pastries
午前7時 – 午後12時
朝食
午前7時30分 – 午前11時
ランチ&ディナー
午前11時30分 – 午後11時
Evangeline
オールシーズン営業の屋上バーとラウンジでは、カクテル、街のスカイラインの景観、深夜のお祭り騒ぎをお楽しみいただけます。
日曜日
午後 3 時～午後 11 時
月曜〜水曜
午後5時～午前0時
木曜日
午後5時～午前1時
金曜〜土曜
4PM – 2AM
First come, first served. Group reservations for 8 or more are available こちらから.
Two hour seating window. Groups of 8 or more will require one payment with 20% gratuity added.
Please note that Evangeline is now operating as a cashless venue.
